Objectifs Programme Inscription MC Boulangerie Spécialisée Téléchargez la plaquette Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont...
Objectifs Programme Inscription Arts de la cuisine Brevet professionnel Téléchargez la plaquette Dans un restaurant traditionnel ou en restauration collective, le cuisinier prépare et réalise les plats, de l’entrée au dessert, et en assure la présentation...
Objectifs Programme Inscription Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées Mention complémentaire Téléchargez la plaquette Le titulaire de cette Mention complémentaire est un ouvrier très qualifié et spécialisé. Il peut réaliser et présenter des...
Objectifs Programme Inscription SERRURIER METALLIER CAP Téléchargez la plaquette Le serrurier-métallier travaille tous types d’ouvrages métalliques : rampes d’escalier, garde-corps, grilles de défense, portes et portails, ossatures métalliques… Le...
Objectifs Programme Inscription RÉPARATION DES CARROSSERIES CAP Téléchargez la plaquette Le réparateur en carrosserie automobile travaille sur les carrosseries des véhicules particuliers accidentés ou endommagés en « débosselant » ou en fabricant de nouvelles...
Commentaires récents